Gyozas
3,95€
🇪🇸 Empanadillas Asiáticas
Pasta de harina a la plancha, relleno de carne de cerdo o de zanahoria apio y tofu.
📍 Manchuria, China 🇨🇳
Alérgenos
Takoyaki
3,95€
🇪🇸 Buñuelos Rellenos de Pulpo
Bocadillo en forma de bola, se rellena con pulpo picado o cortado en cubitos, cubierta con salsa takoyaki, mayonesa y katsuobushi (hojuelas de bonito).
📍 Osaka, Japón🇯🇵
Alérgenos
Tori no Karaage
4,95€
🇪🇸 Pollo Frito Japones
Pollo marinado en jengibre, soja y mirin freído en harina de fécula de maíz.
📍 Beppu, Japón 🇯🇵
Alérgenos
Chashu
Don
Don
5,95€
🇪🇸 Cerdo Marinado con Arroz
Chashu es el ingrediente más popular para el ramen, significa literalmente cerdo guisado a fuego lento. En este plato servimos el Chashu sobre un bol de arroz
📍 Fukushima, Japón🇯🇵
Alérgenos
Tori no Karaage
Don
Don
5,95€
🇪🇸 Pollo Frito Japones con Arroz
Bol de arroz con pollo marinado en jengibre, soja y mirin freído en harina de fécula de maíz.
📍 Fukushima, Japón🇯🇵
Alérgenos
Gyudon
8,50€
🇪🇸 Bol de Arroz con Ternera
Bol de arroz con ternera y cebolla en salsa ligeramente dulce con sabor a dashi, soya y mirin. Servido con huevo poché y shichimi togarashi.
📍 Tokio, Japón🇯🇵
Alérgenos
Katsu Curry
🇪🇸 Chuleta de Cerdo con Curry
Chuleta de cerdo servida con una porción de arroz y curry japonés.
📍 Tokio, Japón🇯🇵
NORMAL
12,95€
Alérgenos
(+ OMELET 🍳)
+ 1,00€
Yakitori
🇪🇸 Brochetas Japonesas
Yakitori son un tipo de brocheta asada en una mini parrilla japonesa (yakitori-ki), en Natsu se sirve muslo de pollo campero y vaca gallega madurada unos 40-50 dias.
📍 Tokyo, Japón 🇯🇵
VACA 牛
5,95€
POLLO 鳥
4,50€
Alérgenos
ANGUS アンガス
SOON
Tonkotsu
Ramen
Ramen
🇪🇸 Ramen de Caldo de Cerdo
Estilo Yokohama
Estilo Yokohama
Se preparó originalmente como una comida rápida, asequible y fácil de preparar para los obreros en Japón.
Caldo hecho con hueso y grasa de cerdo, salsa de soja macerada en casa, brotes de bambú fermentados, cebollino asiatico, cebolla morada y huevo macerado.
Caldo hecho con hueso y grasa de cerdo, salsa de soja macerada en casa, brotes de bambú fermentados, cebollino asiatico, cebolla morada y huevo macerado.
📍 Yokohama, Japón 🇯🇵
PEQUEÑO
9,95€
GRANDE
11,95€
EXTRA
GRANDE
GRANDE
14,95€
Alérgenos
Tonkotsu
Ramen
(No Gluten)
Ramen
(No Gluten)
🇪🇸 Ramen de Caldo de Cerdo
Estilo Yokohama (Sin Gluten)
Estilo Yokohama (Sin Gluten)
Nació como comida rápida y reconfortante para los obreros en Japón.
Nuestra versión honra esa tradición: caldo de hueso y grasa de cerdo, tare casero sin gluten, bambú fermentado, cebollino asiático, cebolla morada, huevo macerado y fideos japoneses sin gluten.
**SUJETO A DISPONIBILIDAD 🙏**
Nuestra versión honra esa tradición: caldo de hueso y grasa de cerdo, tare casero sin gluten, bambú fermentado, cebollino asiático, cebolla morada, huevo macerado y fideos japoneses sin gluten.
**SUJETO A DISPONIBILIDAD 🙏**
📍 Yokohama, Japón 🇯🇵
GRANDE
12€
Miso
Ramen
Ramen
🇪🇸 Ramen de Miso
Ramen con pasta de miso intenso, caldo tonkotsu, chashu, repollo chino, cebollino asiatico y huevo macerado.
El nivel de picante se logra con aceite de guindilla y pasta de picante hecha en casa.
El nivel de picante se logra con aceite de guindilla y pasta de picante hecha en casa.
📍 Hokkaido, Japón 🇯🇵
PEQUEÑO
9,95€
GRANDE
11,95€
EXTRA
GRANDE
GRANDE
14,95€
Alérgenos
Shoyu Ramen
🇪🇸 Ramen de Salsa de Soja
Ramen cuyo caldo se sazona principalmente con salsa de soja especial casera, lo que le da un sabor profundo, sabroso y con mucho umami.
Servimos con Chashu normal y ahumado, cebollino chino, cebolla morada, huevo macerado y alga nori.
**SUJETO A DISPONIBILIDAD 🙏**
Servimos con Chashu normal y ahumado, cebollino chino, cebolla morada, huevo macerado y alga nori.
**SUJETO A DISPONIBILIDAD 🙏**
📍 Tokyo, Japón 🇯🇵
GRANDE
12€
Alérgenos
Tonkotsu
Curry
Curry
🇪🇸 Ramen de Caldo
de Cerdo con Curry
de Cerdo con Curry
Un caldo tonkotsu intenso combinado con curry especiado. Umami profundo y aroma envolvente en un ramen que engancha desde el primer bocado.
**SUJETO A DISPONIBILIDAD 🙏**
**SUJETO A DISPONIBILIDAD 🙏**
📍 Tokyo, Japón 🇯🇵
GRANDE
12€
Alérgenos
Mazesoba
Taiwanes
Taiwanes
🇪🇸 Ramen para Mezclar
Mazesoba significa fideos revueltos, este plato es un tipo de ramen seco que usa un fideo especial hecho en casa llamado Ban Mien.
Se complementa con salsa de soja, aceite de pescado, carne guisada, puerro, bacon, alga nori y huevo pochado.
Se complementa con salsa de soja, aceite de pescado, carne guisada, puerro, bacon, alga nori y huevo pochado.
📍 Taipei, Taiwan 🇹🇼 + 🇨🇳 =✌️
GRANDE
11,95€
Alérgenos
Haek Buldak🔥🇰🇷
Ramen
Ramen
🇪🇸 Ramen Coreano con Picante Nuclear
Un ramen seco para revolver, acompañado con una salsa picante popular y poderosa llamada “Haek Buldak” que traduce a “Picante Nuclear”.
Viene acompañado con carne picada, huevo pochado y distintos tipos de verduras frescas.
Viene acompañado con carne picada, huevo pochado y distintos tipos de verduras frescas.
📍 Seúl, Sur Corea 🇰🇷
GRANDE
11,95€
Alérgenos
Toryufu
Ramen
Ramen
🇪🇸 Ramen Trufado (Sin Gluten)
Nuestra adición más reciente para personas que buscan una explosión de sabores en boca.
Es un tipo de ramen sin caldo o sin sopa basado en el Shirunashi Ramen (汁なしラーメン) que literalmente significa ramen "sin sopa", elaborado con fideos de arroz, setas frescas, taquitos de jamón ibérico, alga nori, aceite de ajo y huevo trufado.
El objetivo de este plato es introducir sabores umami con ingredientes europeos. 🇯🇵 🇪🇺
Es un tipo de ramen sin caldo o sin sopa basado en el Shirunashi Ramen (汁なしラーメン) que literalmente significa ramen "sin sopa", elaborado con fideos de arroz, setas frescas, taquitos de jamón ibérico, alga nori, aceite de ajo y huevo trufado.
El objetivo de este plato es introducir sabores umami con ingredientes europeos. 🇯🇵 🇪🇺
📍 Receta Propia ㊙️
GRANDE
11,95€
Alérgenos
Vegan / Veg
Ramen
Ramen
🇪🇸 Ramen Vegano y Vegetariano
Un ramen ligeramente picante con caldo a base de miso intenso con aceite de sésamo, leche de soja, verduras de temporada frescas, flor de loto, setas, tofu y con opción de huevo macerado.
📍 Receta Propia ㊙️
GRANDE ( 🥕 )
11,95€
Alérgenos
( +HUEVO 🥚 )
+1,00€
Karee
Ramen
Ramen
🇪🇸 Ramen de curry vegetal
Ramen de curry verde, ligeramente picante y de sabor intenso, albóndigas veganas, verduras frescas de temporada, brotes de bambú fermentados y margarina.
📍Muroran, Japón🇯🇵
GRANDE
11,95€
Alérgenos
Tsukemen
Ramen
Ramen
🇪🇸 Fideos Frios / Caldo Caliente
Es un ramen seco, con fideos fríos gruesos e integrales con poco almidón hechos en casa. La principal característica es que los fideos deben mojarse en nuestro caldo tonkotsu caliente servido por separado.
📍 Tokio, Japón 🇯🇵
GRANDE
12€
Alérgenos
2,50€
2,50€
2,95€
2,95€
2,95€
2,95€
2,50€
2,95€
2,95€
3,95€
4,00€
